Prensa Gastronomía Sostenible.- La cocina de nuestro país y del continente dio un paso histórico hacia el futuro. Bajo la dirección académica del Dr. Juan José Hassan Gattas, concluyó con éxito la primera cohorte del I Diplomado y Certificación en Gastronomía Sostenible de las Américas, una iniciativa pionera que une innovación educativa a distancia, soberanía alimentaria y desarrollo regional. El programa contó con el respaldo y aval de la Asociación Culinaria de Venezuela, el Instituto Iberoamericano de Recreación, Turismo y Gastronomía, la Universidad Corporativa de la Federación Latinoamericana de Gastronomía y el Instituto Mundial de Alta Gerencia. Los profesionales egresados desarrollaron proyectos de impacto real alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, consolidando una red nacional capacitada para guiar políticas públicas y privadas en pro del patrimonio culinario. Foto: Archivo Institucional. Navegación de entradas Solemne Ósculo a la Bandera Nacional por nuevos estudiantes de la UNES Yaracuy Maratón Literario Yaracuy 2026 llegó a Chivacoa
